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나는 몸신이다
췌장암 수술후
소화 장애와 당뇨 완화에 효과적인
마 식혜
만드는 법
재료
마
엿기름
유기농 설탕
고두밥
마 식혜 만드는 법
1. 물에 엿기름 반되를 넣고 섞어준 뒤
엿기름 물을 보자기에 붓고
주물러 가며 짜 준다.
짜 준 엿기름 물은 30분 정도 실온에 유지
2. 밥솥에 고두밥 반공기와
짜준 엿기름 물,
유기농 설탕을 넣고 저어준다.
3. 갈아준 마를 넣어 저어준 뒤
8시간 보온에 둔다.
마의 양은 취향에 따라 넣는다.
엿기름 효능
엿기름 속의 맥아당과 아밀라아제
맥아당은 소화를 촉진
아밀라아제는 천연 소화제 작용
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