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나는 몸신이다 129회
아보카도 오일 요리법
톳 두부 완자 만들기
재료
톳 두부 완자 만들기
두부는 물기를 짜고
닭가슴살을 넣는다
거기에 다진 연근 호두 양파
파 흰부분을 넣고
톳을 넣고
소금 후추 간장 다진마늘
달걀 쌀가루를 넣고 치댄다
아보카도 오일을 충분히 두르고
완자 반죽을 굽는다
아보카도 오일은 발연점이 높아
구이나 튀김 요리에 적합하다
아보카도 오일은 엑스트라 버진 등급이라도
발연점이 높아
튀김 요리할때 좋다
구운 톳 두부완자에
데리야키 소스를 뿌린다
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