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살림9단의 만물상 239회
윤희숙 약선요리사의 만능 해독 된장 래시피
만능 해독 된장의 비법재료는 바로
연근
연근은 믹서에 넣어 갈면 잘 갈리지 않는다
잘게 잘라서 믹서에 넣어준다
잘 갈아진 연근과 같은양의 된장을 섞는다
된장은 시판용 된장도 사용 가능하다
연근과 된장을 같은 양으로 넣고
연근의 흰색이 없어질때까지
잘 비벼준다
만능 된장 완성
짠 된장이 맛있는 된장으로 변신
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