나는 몸신이다 콩팥편에서

소금없이 만드는 오이 톳 무침 레시피가 공개됐는데요.

오늘의 몸신 주인공은요, 

부인의 이런 내조 덕분에

32년 동안 투석 없이 콩팥 건강을 지키실수 있었다고 하네요.

무염 밥상 레시피

새콤 달콤한 초무침

무염 오이 톳 무침 만드는 방법을 공개합니다.

먼저 톳을 끓는 물에 3분 정도 살짝 데친 다음 

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

씹히는 식감을 더해줄 오이를 썰어줍니다.

오이 반개와 양파 반개, 그리고 씨를 뺀 홍고추도 썰어줍니다.

채를 썬 재료에 참깨 1스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 그리고 

천연식초 2스푼을 넣고 맛있게 버무려 줍니다. 

식초와 매실액 비율은 

입맛에 맛게 조절할수 있어요.

조물조물 무쳐주면 

맛있는 무염 오이 톳 무침 완성!

빛깔도 예쁘고

식감도 좋고

건강에도 좋은

일석 삼조 건강 밥상 레시피

무염 오이 톳 무침 

맛있게 만들어 드세요~