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엄지의 제왕
한형선의 세포 살리는 육수 만드는 방법
우렁각시죽 육수로 쓰이는 육수만들기
무너진 장
망가진 세포를 살려
면역력을 회복시키는 음식
독소 해독 다이어트에 좋다
당 영양소 만드는 재료
무
당근
버섯
무청
표고버섯
새송이버섯
다시마
다시마를 5~10분 정도 물에 우려낸다
나머지 재료를 넣고 끓인다
육수 재료
(양을 정확히 지켜준다)
1인 기준
무 150g
무청 3줄기
당근 75g
표고버섯 2개
새송이버섯 2개
다시마 3~3장
물 300ml
다시마 물에 재료를 모두 넣고
팔팔 끓이다가
중불로 낮춰 30분 정도 더 우려준다
다 우려진 육수는 식혀서
건더기는 체에 걸러
육수만 사용한다
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