내몸사용설명서 초란 초밀란만드는법 초란섭취방법

내몸사용설명서 122회

두뇌건강과 치매예방을 돕는 

회춘영양소

레시틴

레시틴 효과적으로 섭취하는 법

달걀 먹기

달걀 속에는 회춘 영양소가 듬뿍 들어있는데요.

달걀 속 회춘 영양소 레시틴을 

제대로 먹는 방법은 무엇일까요?

달걀의 레시틴 

제대로 먹는 법

바로

반숙으로 삶은 달걀 입니다.

초란으로 먹는 법도 있는데요.

초란은 

식초에 날달걀을 넣어

한달간 숙성시킨 것을 말합니다.

초란 섭취방법

 달걀의 속껍질을 터뜨려서 

식초와 노른자를 섞어 섭취합니다.

달걀을 초란으로 먹는 이유

식초에 달걀 겉껍질에 있는 칼슘이

그대로 녹아 나옵니다.

이때 식초에 녹아서 나온 칼슘의 흡수율이 좋습니다.

초란의 레시틴 효과적으로 섭취하는 법

초밀란으로 먹는 법이 있는데요.

초밀란은 무엇일까요?

바로 초란에 

흑당을 추가한것인데요.

흑당은 사탕수수의 즙을 짜서 

수분만 증발시킨 

천연 설탕입니다.

정제하지 않은 흑당은

비타민, 미네랄, 식이섬유가 함유돼 있습니다.

초밀란 만드는 법

초란을 만들때 흑당을 넣거나

완성된 초란에 흑당을 한숟가락 추가하면 됩니다.

두뇌 회춘을 위한 특급 식품

달걀!

똑똑하게 드세요!

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